지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2010.5
- 수록면
- 70 - 70 (1page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (3)
- 이 논문의 후속연구가 궁금하신가요?
- 연관 학술논문 또는 학술발표를 통해 보다 발전된 연구결과를 확인하실 수 있습니다.
- 이 논문의 연구 히스토리 확인하기
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
생연근즙을 첨가한 두유의 품질특성
한국생활과학회 학술대회논문집
2016 .05
-
두유의 질에 미치는 제 요인의 영향
한국식품조리과학회지
1990 .01
-
백련의 꽃잎 가루를 첨가한 두유의 품질특성
한국생활과학회 학술대회논문집
2016 .05
-
중국학생의 한국두유에 대한 묘사적 표현 및 시료별 특성 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .11
-
단백분해효소처리가 두유단백질의 특성과 두유의 칼슘강화에 미치는 영향
한국식품조리과학회 학술심포지움
1994 .01
-
연근 분말을 첨가한 두유의 품질 특성과 항산화 활성
한국생활과학회지
2016 .04
-
두유에 대한 인식과 선택속성이 구매에 미치는 영향 : 제주지역 소비자를 대상으로
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
-
백련근 가루를 첨가한 두유의 품질특성
한국생활과학회 학술대회논문집
2015 .11
-
RHHTC 방법에 의한 두유제조
한국식품조리과학회지
1990 .01
-
김치에서 분리한 Lactobacillus plantarum B19 및 이를 이용한 발효두유의 유기산 생성 특성
동아시아식생활학회지
2019 .06
-
시판 두유의 묘사적 표현을 통한 시료별 특성 분석
한국생활과학회 학술대회논문집
2013 .11
-
쌀 전분의 당화효소원을 달리하여 제조한 식혜 타입의 쌀 음료에 대한 품질 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2007 .10
-
콩 두유 제품의 패키지디자인 요소가 소비구매에 미치는 영향
포장계
2017 .01
-
고형 두유 요구르트의 제조에 관한 연구
한국영양학회지
1981 .12
-
부재료를 첨가한 떡의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2008 .10
-
메밀음료의 당화활성이 미생물 오염과 침전에 미치는 영향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .10
-
살구즙을 첨가한 두부의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2006 .11
-
시판 두유의 품질에 대한 관능적 측정
한국식품조리과학회지
1987 .01
-
하수오 분말을 첨가한 증편의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
-
열수반응을 이용한 셀룰로오즈의 당화
한국대기환경학회 학술대회논문집
2007 .05
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2012-594-003945519