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한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제18권 제4호
발행연도
2009.8
수록면
287 - 305 (19page)

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본 연구에서는 특급 호텔 조리사의 심리적 임파워먼트 정도를 측정하고, 심리적 임파워먼트가 직무스트레스, 직무만족과 어떠한 인과관계를 지니며, 결과적으로 조직몰입에 어떠한 영향을 미치는지에 대해 고찰하고자 하였다. 실증 연구를 수행하기 위해 확보된 270개의 표본을 바탕으로 연구 모형의 신뢰성, 적합성 등을 검토하였고, 구조방정식을 사용하여 총 4개의 가설을 검증하였으며, 모형적합도는 χ2 872.767(df 425), p<0.001, CMIN/df 2.054, RMR 0.271, GFI .829, NFI 0.891, CFI 0.941, RMSEA 0.062로 조사되었다. 연구 결과, 호텔 조리사의 심리적 임파워먼트 중 의미성은 직무스트레스에 유의한 영향(p<0.05)을 주었지만, 역량성과 자기권한은 직무스트레스에 유의한 영향을 주지 않는 것으로 조사되었으며, 호텔 조리사의 직무스트레스는 직무만족에 부정적인 영향(p<0.001)을 주었고, 직무만족은 조직몰입에 긍정적인 영향(p<0.001)을 주는 것으로 나타났다. 이를 통해 특급 호텔 조리사가 심리적 임파워먼트를 인지하게 될 때 직무와 관련된 스트레스가 감소되며, 결과적으로 직무에 대한 전반적인 만족과 조직에 대한 몰입을 유도하면서 조직의 구성으로써 긍정적인 태도를 형성하게 된다는 것을 확인할 수 있었다.
#Psychological empowerment #Job stress #Job satisfaction #Organizational commitment #Culinary staff #Hotel #심리적 임파워먼트 #직무스트레스 #직무만족 #조직몰입 #조리사 #호텔

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