[P8-190] 노루궁뎅이버섯 균사체의 고체배양으로 조제된 인삼발효물의 면역활성 획분

박창규 ,  김훈 ,  도기 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

노루궁뎅이버섯 균사체로 고체발효한 뽕잎발효물 조다당획분의 면역 및 항염증활성

김훈 ,  이미라 ,  신지영 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

[P8-159] 수상추출물 첨가 액체배지에서 배양된 상황 균사체 발효물의 면역 활성 증진 및 활성 다당류의 특성

김훈 ,  정재현 ,  정헌상 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

균사체를 이용한 수삼 고체발효물의 화학적 조성 및 면역 활성

박창규 ,  김훈 ,  도기 외 4명

한국식품영양과학회지

2009 .09

[P8-188] 인삼의 영지버섯 균사체 고체발효를 통한 인삼발효물 획분의 면역활성

김훈 ,  박창규 ,  윤현석 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P8-204] 고체배양을 통한 유용 균사체-인삼발효물 열수추출물의 면역 활성

정재현 ,  박창규 ,  도기 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

노루궁뎅이 버섯균사체를 이용한 비타민나무 발효물이 생체고분자의 산화적 변형과 세포사멸에 미치는 보호 영향

김승섭 ,  경인구 ,  이미라 외 6명

한국식품영양과학회지

2015 .01

[P8-87] BALB/C 마우스에서 노루궁뎅이 버섯 균사체의 간 기능 보호 및 지질개선 효과

장지현 ,  노경희 ,  최지나 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P8-59] 노루궁뎅이 버섯(Hericium erinaceus) 배양액과 균사체의 항염증 활성 비교

조미경 ,  진경숙 ,  박지영 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P8-56] 노루궁뎅이 버섯 균사체 배양시간과 배지의 포도당 농도에 따른 NO 생성능 비교

조미경 ,  진경숙 ,  박지영 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P8-84] LPS로 자극을 유발한 BALB/C 마우스에서 노루궁뎅이 버섯 균사체의 항산화 효과

장지현 ,  노경희 ,  최지나 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

면역증진을 위한 발효소재의 개발 전략 및 평가

이상종

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

[P5-56] 유용 균사체를 이용한 인삼발효물의 액체배양 발효조건 확립

정재현 ,  박창규 ,  도기 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

버섯균사체로 발효시킨 인삼 추출물의 암세포 증식억제 효과

김현영 ,  정은미 ,  황인국 외 4명

한국식품영양과학회지

2010 .01

유산균 발효에 의한 골드키위 발효물의 항산화 효능 증진

류지연 ,  박현정 ,  문정용 외 3명

Food Science and Preservation

2018 .04

면역증진 활성을 가지는 균주를 첨가한 김치의 발효특성

마유미 ,  배경미 ,  안길수 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

BALB/C Mice에서 노루궁뎅이버섯 균사체 보충이 LPS로 인한 산화적 스트레스와 염증 반응에 미치는 효과 및 기전

장지현 ,  노경희 ,  최지나 외 7명

한국식품영양과학회지

2010 .02

Solid-State Culture를 이용하여 조제한 노루궁뎅이버섯 균사체-뽕잎발효물의 면역 및 항염증 활성

김훈 ,  정재현 ,  신지영 외 2명

한국식품영양과학회지

2011 .09

기능성 식품소재로 개발하기 위한 칡 버섯균사체발효물의 최적발효 조건확립에 관한 연구

김회영 ,  지미현 ,  박인재 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10