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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정지은 (강화군청) 김정아 (가천대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제29권 제9호 (통권 제121호)
발행연도
2017.9
수록면
165 - 184 (20page)

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The purpose of this study is to suggest management strategies to the upscale hotels’ buffet restaurants in Korea by analyzing the selection attributes’ influence on satisfaction and recommendation intention. Surveys were conducted from April 15th through May 4th and September 5th through 15th, 2016 by using both SNS and off-line surveys to the people with buffet restaurants experiences within a year. One hundred and eighty questionnaires were collected, but usable 172 questionnaires were used for the statistical analysis. The results showed that “quality of food” had a positive influence on the satisfaction while “security” showed positive on the recommendation intention and “employees’ service” showed the negative influence on the recommendation intention. In addition, although not significant results, many selection attributes’ showed negative influence on satisfaction indicating the difficulties of making the sophisticated consumers of hotel guests satisfied.
#호텔뷔페레스토랑(Hotel buffet restaurant) #선택 속성(Selection attributes) #만족도(Satisfaction) #추천 의도(Recommendation intention)

목차

Abstract
I. 서론
II. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (39)

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