한식뷔페 레스토랑의 고객특성, 건강관심도 및 행동의도 간의 관계

문혜선

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자료유형: 학술저널

저자정보: 문혜선 (경민대학)

저널정보: 한국호텔관광학회 호텔관광연구 호텔관광연구 제19권 제4호 (통권 제73권)

발행연도: 2017.12

수록면: 147 - 160 (14page)

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This study investigate the relationship between the demographic and eating-out characteristics and customer’s health consciousness, and figure out how the health consciousness affects on the behavioral intention in Korean buffet restaurant. This study performed mainly over the customers who have relatively low eating-in rate(less than 1 time per 1 day), and 222 effective responses were entered for data analysis. The summary of the analysis results from the hypothesis is followings; First, the relation between the demographic characteristics and health consciousness group has correlation each on age group, marital status, and monthly average income - relatively high correlation each on 30-50 age, married group, and more than 5million won for monthly average income. Second, the relation between the eating-out pattern of the customers of Korean buffet restaurant and health consciousness group has correlation on the visiting number on Korean buffet restaurant - the group who have high health consciousness shows uniform distribution of the visiting number on Korean buffet restaurant, and appears to visit more than once the restaurant bimonthly. Third, the health consciousness of the customers of Korean buffet restaurant affects positively on their behavioral intention.

#한식뷔페 레스토랑(Korean buffet restaurant) #건강관심도(health consciousness) #고객특성(customer characteristics) #행동의도(behavioral intention)

참고문헌 (40)

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[학술지(정기간행물)] - 강재희 / 2016 / 한식뷔페레스토랑 선택속성이 기업이미지와 고객충성도에 미치는 영향 / 관광연구 31 (6) : 1 ~ 25

[학술지(정기간행물)] - 강지원 / 2016 / 프리미엄 먹는샘물 소비자의 웰빙라이프스타일이 선택속성과 구매의도에 미치는 영향에 관한 연구 / 호텔관광연구 18 (6) : 378 ~ 395

[학술지(정기간행물)] - 권예지 / 2011 / 정보원의 공신력과 이성적․감성적 메시지 유형이 사회적 지지, 태도, 건강행동의도에 미치는 영향: 건강 관련 검색 서비스의 답변을 중심으로 / 한국언론학보 55 (5) : 128 ~ 157

[학술지(정기간행물)] - 김기영 / 2016 / 한식뷔페 선택속성이 고객만족과 고객충성도에 미치는 영향 / 관광연구저널 30 (3) : 107 ~ 121

[학술지(정기간행물)] - 김미수 / 2012 / 기혼 여성소비자의 건강추구소비생활양식에 관한 연구 / 한국생활과학회지 21 (3) : 489 ~ 503

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