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문준호 (강원대학교) 송명근 (동아대학교) 이원석 (경기대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제28권 제7호(통권 제119호)
발행연도
2019.10
수록면
253 - 266 (14page)
DOI
10.24992/KJHT.2019.10.28.07.253.

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스타벅스는 대표적인 커피 브랜드이며 커피사업영역에서 시장의 선두주자로 알려져있다. 이에 따라 소비자들은 스타벅스의 브랜드에 대한 애정을 가질 수 있을 것이다. 이러한 스타벅스 브랜드의 대중들의 사랑에도 불구하고, 기존의 연구들은 스타벅스 브랜드 사랑에 대하여 많은 내용을 다루지 않았다. 이러한 연구의 공백을 메우기 위하여 본 연구는 스타벅스 브랜드 사랑에 영향을 미치는 요인에 대하여 탐구하는 것을 주된 목적으로 한다. 본 연구는 다섯 가지의 설명 변수들을 선정하였으며 이는 가격공정성, 건강도, 사이즈 선택, 드라이브스루의 유용성, 혼잡도를 포함한다. 데이터를 수집하기 위하여 본 연구는 Amazon Mechanical Turk을 이용하였다. 본 연구는 미국인들을 대상으로 연구를 수행하였는데 이는 스타벅스가 미국을 기반으로 한 브랜드이기 때문이다. 이를 통하여 수집된 표본의 개수는 370개이다. 본 연구는 빈도분석, 상관관계 분석, 탐색적 요인분석, 신뢰도 분석 및 다중회귀분석을 이용하여 데이터를 분석하였다. 결과를 살펴보면 가격공정성, 건강도, 사이즈 선택, 드라이브스루의 유용성이 스타벅스 브랜드 사랑을 증진 시키는 요인임을 실증적 검증할 수 있었다. 반면에 혼잡도는 스타벅스의 브랜드 사랑에 영향을 미치지 못함을 확인할 수 있었다. 통제변인들을 살펴보면 여성들과 주방문횟수가 높은 소비자들이 스타벅스의 브랜드 사랑이 더 높음을 확인할 수 있었다. 본 연구는 브랜드 사랑의 연구영역을 커피사업의 영역까지 확장했다는 측면에서 이론적 의의를 가지며 본 연구의 결과는 커피산업의 브랜드 마케팅 담당자들에게 소비자의 행동에 관한 정보를 전달한다는 측면에서 실무적 시사점을 제공할 수 있을 것이다.
#Brand love #Price fairness #Healthiness #Size option #and Drive-thru usefulness #브랜드 사랑 #가격 공정성 #건강도 #사이즈 선택 #드라이브 스루 유용성

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경 및 가설도출
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 결론
Ⅵ. 참고문헌
국문초록

참고문헌 (69)

참고문헌 신청
김기진 / 2010 / 국내․외 브랜드에 따른 커피전문점의 서비스품질이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향력 비교에 관한 연구 / 호텔경영학연구 19(4):187~206 dbpia 김병수 / 2015 / 커피 전문점 고객 만족과 전환 비용이 고객 충성도에 미치는 영향 / 한국콘텐츠학회 논문지 15(2):433~443 dbpia 김성혁 / 2009 / 여행상품 전자상거래 구매자의 여행사 웹사이트 고객만족에 관한 연구* - TAM(기술수용모델) 적용 - / 호텔경영학연구 18(2):151~166 dbpia 김수형 / 2014 / 자아-브랜드 이미지 일치성과 기능적 일치성이 브랜드사랑과 브랜드태도 및 소비자 반응에 미치는 영향 / 마케팅논집(Journal of Marketing Studies) 22(4):1~19 dbpia 김용일 / 2014 / 확장된 기술수용 모델을 적용한 스마트폰 외식정보서비스 사용자의 수용태도에 관한 연구 / 호텔경영학연구 23(5):275~289 dbpia

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