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저자정보
정은서 (경희대학교) 조미희 (경희대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제30권 제8호(통권 제136호)
발행연도
2021.12
수록면
91 - 104 (14page)
DOI
10.24992/KJHT.2021.12.30.08.91

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최근 동물복지인증식품 소비가 증가함에 따라 이러한 제품이 지닌 가치가 소비자의 태도 및 구매의도에 미치는 영향에 관한 조사가 이루어져야 한다. 따라서 본 연구는 동물복지인증식품에 대한 고객의 기대가치와 그들의 태도 및 구매의도이 미치는 영향을 분석하였다. 또한 동물복지인증식품에 대한 고객의 기대 가치를 3가지 차원(본질적 가치, 사회적 가치, 감정적 가치)으로 구분하여 조사하였으며 이러한 기대가치와 태도와의 관계에서 가격민감도가 조절효과를 분석하였다. 동물복지인증식품에 대한 고객의 기대가치 중 본질적 가치와 감정적 가치가 고객의 태도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으나 사회적 가치는 영향을 미치지 않는 것으로 나타났으며. 또한 동물복지인증식품에 대한 소비자의 긍정적인 태도가 높을수록 구매의도도 높아진다는 것을 알 수 있다. 고객의 가격 민감도는 동물복지인증식품에 대한 본질적 가치가 소비자 태도에 미치는 영향간에 유의한 조절효과를 나타내었다. 보다 구체적으로 가격민감성이 낮은 그룹이 가격민감성이 높은 그룹보다 본질적 가치가 태도에 미치는 영향에 있어서 유의하게 높은 것으로 나타났다. 이러한 연구결과는 동물복지인증식품에 대한 소비자가 인지하는 본질적 및 감정적 가치를 높일 수 있도록 생산공정 개선과 효율적인 마케팅 전략의 개발이 필요하다는 것을 암시하고 있다.
#Animal welfare authentication food #Expected value #Price sensitivity #Attitudes #Purchase intention #VAB model #동물복지인증식품 #기대가치 #가격민감도 #태도 #구매의도 #VAB 모델

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구조사방법
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 결론 및 제언
참고문헌
국문초록

참고문헌 (44)

참고문헌 신청
강문실 / 2014 / 사회적기업에 대한 소비자 태도 및 만족, 재구매의도에 관한 연구 : 윤리적인 소비성향 조절효과 / 상업교육연구 28(6):479~498 dbpia 강성호 / 2013 / 소비가치 관점에서의 친환경 수산물 제품 만족도의 선행요인 분석: 성별의 조절효과를 중심으로 / 수산경영론집 44(2):51~68 dbpia 강진희 / 2017 / 동물복지인증식품에 대한 기대가치가 브랜드 이미지 제고와 구매의도에 미치는 영향 / 관광연구 32(2):449~473 dbpia 강혜정 / 2011 / 농장동물복지의 도입 가능성과 과제 : 생산자와 소비자의 인식과 가치평가를 중심으로 / 한국환경사회학회 학술대회 자료집 :73~87 dbpia 권미혜 / 2016 / 스파 방문의도 형성에 있어서 욕망과 가격민감도, 거리민감도의 역할 / 호텔경영학연구 25(2):1~19 dbpia

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