Safety evaluation of Lactobacillus plantarum and Weissella cibaria strain isolated from pear and Korean melon to use as a dietary probiotics additives

Jinsu Koo; Nayeon Lee; Daekeun Shin

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Jinsu Koo (GREENSTORE) Nayeon Lee (GREENSTORE) Daekeun Shin (GREENSTORE)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2022 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2022.10

수록면: 499 - 499 (1page)

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