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김치산업의 현황과 발전 방향
식품과학과 산업
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Comparative Analysis on the Characteristics of Kimchi Regarding to Kimchi Preparations
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김치제조시 사용되는 천일염이 김치의 장기저장에 미치는 영향
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김치의 문화
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나트륨 함량에 따른 시판 배추김치의 품질과 관능적 특성
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