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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2016.10
- 수록면
- 507 - 507 (1page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (2)
2016
Development of Tofu Ice Cream as Nutrient Balanced Food for Patient Using Gamma Irradiation
Jae-Kyung Kim
,
Young-Min Yoon
,
Ki-Chang Lee
외 6명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016.10
학술대회자료
Effect of Gamma Irradiation on Microbial Safety and Sensory Evaluation of Tofu Ice Cream
Jae-Kyung Kim
,
Young-Min Yoon
,
Young-Seok Yoon
외 6명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016.10
학술대회자료
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