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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김경환 (대구가톨릭대학교) 유영진 (대구가톨릭대학교)
저널정보
한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회논문지 한국콘텐츠학회논문지 제18권 제9호
발행연도
2018.9
수록면
320 - 334 (15page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2019

식생활 라이프스타일에 따른 한식당의 테이크아웃 푸드 선택속성이 재구매의도에 미치는 영향 : 신뢰와 고객만족의 매개효과를 중심으로
김경환 식품가공학과 2019.01 학위논문

2018

한식당의 테이크아웃 음식 선택속성이 신뢰와 고객만족에 미치는 영향 : 대구·경북지역을 중심으로
김경환 ,  유영진 한국콘텐츠학회논문지 2018.09 학술저널
식생활 라이프스타일에 따른 한식당의 Take-Out Food 선택속성과 이용행태에 관한 연구
김경환 ,  유영진 외식경영연구 2018.01 학술저널

초록· 키워드

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본 연구의 목적은 한식당의 테이크아웃 음식 선택속성이 신뢰와 고객만족에 미치는 영향을 분석하고, 추가적으로 신뢰의 매개역할에 대하여 분석하는 것이다. 수집된 자료는 SPSS 22.0과 AMOS 22.0 프로그램을 이용하여 빈도분석, 요인분석, 신뢰도분석, 상관관계분석, 공분산 구조분석을 실시하였다. 본 연구의 실증분석에 따른 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 선택속성은 안전성, 편의성, 음식의 품질, 경제성 요인으로 분류되었다. 선택속성의 안전성, 편의성, 음식의 품질, 경제성 요인 모두 신뢰에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 선택속성의 안전성, 편의성, 음식의 품질, 경제성 요인 모두 고객만족에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 신뢰는 고객만족에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 신뢰는 선택속성과 고객만족 사이에서 매개효과가 있는 것으로 나타났다. 본 연구는 연구결과를 통하여 선택속성, 신뢰 및 고객만족을 향상시킬 수 있는 전략적 시사점을 제시하였다.
#한식당 #테이크아웃 음식 #선택속성 #신뢰 #고객만족 #Korean Restaurant #Take-Out Food #Selection Attributes #Trust #Customer Satisfaction

목차

요약
Abstract
I. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 제언
참고문헌

참고문헌 (0)

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