Enhancement of fermentative and functional properties in human colon epithelial cells of stevia extract-added yogurt

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저자정보: Chang Hee Jeong (Honam National Institute of Biological Resource (HNIBR)) Do Hyun Kim (Konkuk University) Soo-Wang Hyun (Honam National Institute of Biological Resource (HNIBR)) Kyung-Min Choi (Honam National Institute of Biological Resource (HNIBR)) Sung Gu Han (Konkuk University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2023 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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