放射線照射와 自然低溫에 의한 発芽食品의 Batch Scale貯蔵에 関한 硏究 : 第五報 : 長期貯蔵된 照射밤의 調理適性에 대하여

梁好淑 ,  金鍾君 ,  趙漢玉 외 2명

한국식품과학회지

1983 .09

放射線 照射와 自然低溫에 의한 마늘의 저장

趙漢玉 ,  權重浩 ,  邊明宇 외 1명

한국식품과학회지

1984 .03

放射線 照射와 自然低溫에 의한 松栮 貯藏

趙漢玉 ,  邊明宇 ,  權重浩

한국식품과학회지

1984 .06

방사선조사(放射線照射)와 자연저온(自然低溫)에 의한 발아식품(發芽食品)의 Batch Scale 저장(貯藏)에 관한 연구(硏究) - 제3보(第三報) 양파의 저장(貯藏) -

조한옥 ,  권중호 ,  변명우 외 1명

Applied Biological Chemistry

1983 .01

放射線照射에 의한 食品貯藏

崔彦浩

식품과학과 산업

1979 .06

食品添加物과 그 實際 (第四報)

池成圭

식품과학과 산업

1976 .12

放射線 照射에 의한 肉類製品의 貯藏에 관한 硏究

權重浩 ,  邊明宇 ,  趙漢玉

한국식품과학회지

1983 .12

放射線照射에 의한 人蔘貯藏에 關한 硏究 : 第1報 : 감마線 照射가 人蔘粉末製品의 理化學的 性質에 미치는 影響

成絢淳 ,  朴明漢 ,  李光承 외 1명

한국식품과학회지

1982 .06

Utilization of Ionizing Radiation on the Preservation of Sprouting Foods

윤형식 ,  권중호

경북대농학지

1985 .01

放射線照射에 의한 밤貯藏硏究 : 제1보 低酸素狀態에서 放射線照射效果

朴魯豊 ,  金年軫 ,  金成器 외 1명

한국식품과학회지

1977 .03

放射線 照射가 후추가루의 殺菌에 미치는 影響

邊明宇 ,  權重浩 ,  李美京 외 1명

한국식품과학회지

1984 .09

Characteristic of Batch and Fed-batch Cultivation of Bifidobacterium sp.

Hyo Won Yun ,  Jaehan Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Physicochemical and Sensory Properties of Hanwoo Beef (1+) during Storage at Different Temperatures

Chan-Eun Pa ,  k ,  Eun-Ji Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

키위 ‘스위트골드’ 과실의 수확시기에 따른 수확 후 품질 특성

최현진 ,  임병선 ,  홍성식 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

Irradiation Preservation of Korean Shellfish

Jong-Rak Chung ,  Su-Il Kim ,  Min-Chul Lee

한국식품과학회지

1976 .09

감자 收穫後 放射線 照射時期 및 照射線量이 그 貯藏性에 미치는 影響

조한옥 ,  변명우 ,  권중호 외 1명

한국식품영양과학회지

1982 .12

香辛料의 放射線照射 殺菌

邊明宇

한국식품과학회지

1985 .08

放射線을 利用한 양파貯藏에 關한 硏究(I)

朴魯豊 ,  崔彦浩 ,  邊光義

한국식품과학회지

1972 .06

콩나물 제조중(製造中) 질소화합물(窒素化合物)의 변화(變化)와 그 영양학적(營養學的) 연구(硏究) -제4보(第四報). 동물사육(動物飼育)에 의(依)한 영양평가(營養評價)-

양차범

Applied Biological Chemistry

1981 .01