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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.5(Wn.118)
- 발행연도
- 2020.5
- 수록면
- 66 - 78 (13page)
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This study was to investigate the structural relationships among adaptive leadership, rapport, job satisfaction, and job performance in the hotel industry. For these purposes, the authors developed several hypotheses and collected data from 275 employees working for hotels in Seoul area. The data were analyzed with structural equation modeling with AMOS 22.0 and SPSS Win/PC 22,0. The data were analyzed using frequence, reliability, and confirmatory factor analysis, and structural equation modeling (SEM). The findings can be summarized as follows: First, adaptive leadership had a positive effect on rapport, Second, adaptive leadership had a positive effect on job satisfaction and rapport had a positive effect on job satisfaction. Third, job satisfaction had a positive effect on job performance. However, rapport did not have a statistically significant impact on job performance. This study has the theoretical value as the first empirical study in which the adaptive leadership to adapt to the competitive crisis situation and changing industries of the hotel industry is applied directly to the hotel cooking workplace. In conclusion, in order to increase the job performance of hotel employees, this study showed a new mechanism of hotel cooking department that increases performance through rapport and satisfaction of members through adaptive leadership action of the chef, and successfully introduced it into the hotel industry.
목차
ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구 방법
4. 실증분석
5. 결론 및 시사점
REFERENCES
참고문헌 (55)
참고문헌 신청
Anderson, J. C., & Gerbing, D. W. (1992). Assumptions and comparative strengths of the two-step approach: Comment on Fornell and Yi. Sociological Methods & Research, 20 (3), 321-333.
Avolio, B. J., Gardner, W. L., Walumbwa, F. O., Luthans, F., & May, D. R. (2004). Unlocking the mask: A look at the process by which authentic leaders impact follower attitudes and behaviors. The Leadership Quarterly, 15(6), 801-823.
Brotheridge, C. M., & Grandey, A. A. (2002). Emotional labor and burnout: Comparing two perspectives of “people work”. Journal of Vocational Behavior, 60(1), 17-39.
Burke, M. (2008). From smart and corporate to urban and edgy: Revitalising organisations in turbulent environments. International Journal of Organizational Analysis, 16(1-2), 50-60.
Chung, K. I. (2002). A study on the influence of hotel corporate cultures on the emplyees’ job satisfaction: A comparative analysis between Korea and U.S. deluxe hotels (Doctoral dissertation). Sejong University.
Avolio, B. J., Gardner, W. L., Walumbwa, F. O., Luthans, F., & May, D. R. (2004). Unlocking the mask: A look at the process by which authentic leaders impact follower attitudes and behaviors. The Leadership Quarterly, 15(6), 801-823.
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