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자료유형
학술저널
저자정보
Jong Ryul Park (National Institute of Agricultural Sciences) Heo Man Park (National Institute of Animal Science) Hye Rin Park (National Institute of Agricultural Sciences) Gye Hoon Yang (National Institute of Agricultural Sciences) Jung Hyun Lee (Chungbuk National University)
저널정보
충남대학교 농업과학연구소 Korean Journal of Agricultural Science Korean Journal of Agricultural Science Vol.47 No.4
발행연도
2020.12
수록면
717 - 726 (10page)

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The physical characteristics of the major varieties of perilla were analyzed to use as basic data for the design of a high-quality, high-efficiency perilla cleaner and stone separator. Because the size, thousand-grain weight, angle of repose, angle of friction, bulk density and terminal velocity of perilla have significant differences according to the perilla variety, the different of characteristics by variety should be considered for performance improvement of a perilla cleaner and stone separator. Therefore the cleaner and stone separator using a sieve could be improved by the application of a detachable sieve or by using equipment such as a 2 - 3 stage sieve and regulating the slope. Moreover, because differences in the terminal velocity occur due to the differences in the size and thousand-grain weight according to the perilla variety, a blower with an adjustable fan speed was considered for the design of the improved cleaner. Additionally, it was shown that the length of perilla has the greatest correlation based on a comparison of the coefficients of the other characteristics. Accordingly, the length of perilla could be used as a major factor for the fine adjustment and parts replacement of the device. These results can be used as basic data for a high-quality, high-efficiency perilla cleaner and stone separator. In the future, the development of the machine and follow-up studies based on the basic data are needed to determine the optimized operating conditions and mechanism of action.
#cleaner #perilla #physical characteristics #stone separator

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Conclusion
Reference

참고문헌 (13)

참고문헌 신청
최용순 / 2015 / 기능성 유지자원으로서의 들깨(Perilla frutescens var. frutescens)의 이용과 가치 / 한국자원식물학회지 28(1):135~144 Crossref Choung MG / 2005 / Comparison of major characteristics between seed perilla and vegetable perilla / Korean Journal of Crop Science 50:171~174 google schola Keum DH / 2008 / Post-harvest process engineering / CIR google schola 김훈 / 2018 / 천일염 자동화 공정설계를 위한 물리적특성 분석 / 한국정보전자통신기술학회 논문지 11(4):408~413 dbpia 김희수 / 2018 / 텍스처 분석기를 활용한 즉석밥 물성 측정 방법의 상호 비교 / 산업식품공학 22(4):381~385 dbpia

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